Cara Membuat Sempol Ayam Untuk Keluarga

cara membuat sempol ayam

Hallo Bunda,.. Lagi cari resep jajanan yang lezat dan murah meriah?! Sempol ayam salah satu jajanan kaki lima yang gurih lho. Jajanan sempolan saat ini begitu populer di masyarakat sekarang dan menjadi favorit untuk anak-anak sampai dewasa.

Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung dan aneka bumbu, Yang di olah menjadi bentuk sempolan bulat lonjong dan dililitkan dengan tusuk sate. Tekstur dari sempol ini garing di luar dan lembut di dalam yang begitu gurih. Bunda bisa menikmatinya dengan olesan saus sambal pada saat santai lho.

Untuk bisa mendapatkan camilan sempol ayam ini bunda dapat membelinya di pasar, penjual pinggir jalan, atau membelinya secara online. Tapi selain bunda bisa membelinya di luar, Bunda bisa membuat sempol ayam dirumah lho.

Jika bunda membuat sempol ayam sendiri dirumah akan lebih jauh higienis untuk di makan bersama-sama dengan keluarga. Untuk bahan-bahan membuat sempol ayam mudah ditemukan kok bunda. Kali ini saiful huda juga akan memberitahu cara membuat sempol ayam. Simuk yuk resepnya di bawah ini :

Cara Membuat Sempol Ayam

Bahan-bahan :

• 600 gram ayam
• 1 sdt kaldu jamur
• 20 sdm tepung tapioka
• 2 batang daun bawang (cincang)
• 8 siung bawang putih
• 6 sdm tepung terigu 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt lada
• 1 sdm gula

Bahan Pelapis :

• 2 butir telur 
• 2 sdm tepung beras 
• Secukupnya air

Langkah-langkah :

1. Haluskan ayam bersama bawang putih menggunakan chopper atau blender.
2. Masukkan gula, garam, lada, kaldu, tepung terigu dan tepung tapioka. Kemudian blender lagi.
3. Pindahkan adonan ke wadah lain.
4. Siapkan tusukan sate, lalu bungkus tusuk sate dengan adonan sempol.
5. Didihkan air yang dicampur dengan minyak goreng dan garam, kemudian rebus sempol lalu tiriskan.
6. Campurkan semua bahan lapisan menggoreng, celup sempol di bahan pelapis lalu goreng di minyak panas.
7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Nah sekarang bunda bisa praktikkan langsung membuat sempol ayam yang enak dan gurih untuk camilan bersama keluarga disaat santai. Jadi begitulah cara membuat sempol ayam, Selamat mencoba ya bunda!